Mat och dryck med fokus på ekologiskt och närodlat

Cirkeln använder ekologiska och fairtrade-certifierade råvaror och produkter – mat och dryck som smakar gott och gör gott.

Kafé

Måndag-fredag 08.00-21.00

Lunch

Måndag-fredag 11.00-14.00

Menyn är säsongsbetonad, med fokus på växter, ekologiskt och närproducerat.

Dagens varma gröna rätt (vegetarisk) 95 kr
Dagens varma rätt (fisk/fågel/nöt/fläsk) 105 kr
Dagens sallad (vegansk/vegetarisk) 95 kr
Soppa (vegansk/vegetarisk) 85 kr

Ingår till lunchen: surdegsbröd, smör, kaffe/te, vatten

Barsnacks

Måndag-fredag 14.00-21.00

Nordiska ostar med pickles, surdegsbröd och marmelad 125 kr
Egenkryddade chips 25 kr
Marinerade oliver 45 kr
Picklade grönsaker 45 kr

Middag

Förrätt

Rödbetssoppa serveras med torkad kapris och gräddfil 125 kr

Varmrätt

Helbakad rotselleri med créme av Karl Johan-svamp, stekt svamp, picklad rotselleri och örtolja 175 kr
Boef bourguignon serveras med potatis 195 kr
Grillade mackor med sallad (efter säsong) 135 kr

Övrigt

Tre svenska ostar serveras med bröd, marmelad och pickles 145 kr

Lördagsbrunch

Brunchen serveras lördagar kl 11.00-15.00. Restaurang Cirkeln har öppet kl 10.00-16.00.

Restaurang Cirkeln lanserar efterlängtad lördagsbrunch. Det finns alltid kalla och varma rätter samt dessertbuffé. Brunchen lagas på utvalda och närproducerade råvaror, därför varieras utbudet efter säsong. Varmt välkommen! Boka gärna bord för att vara säker på att få plats på brunchen, se kontaktuppgifter nedan.

  • Brunchbuffé (dessertbuffé ingår) inkl. kaffe/te/juice 275 kr
  • Dessertbuffé inkl. kaffe/te 95 kr
  • Barnbrunch 15 kr/år upp till 12 år.

Brunchmeny

Bröd, croissanter och tillbehör: Filmjölksbröd, surdegslevain, knäckebröd, ostar, marmelad, mini-croissanter, senapsscréme och vispat smör.

Kalla rätter: Bönsallad, grönsakssallad, picklade grönsaker och charkuterier.

Varma rätter: Bakad blomkål med brynt smör och gremolata, rostade rotfrukter, stekt svamp med lök, omelett, sotad forell från Åland, korv-stubbar, marinerade kycklingvingar, bacon- och fläsksida och glasnudlar m. koriander.

Desserter: Småkakor, pannacotta med bär, smoothie, paj med vaniljsås och våfflor med grädde och sylt.

Drycker: Apelsinjuice, kaffe och te. Bloody Mary.

Boka Bord

Cirkeln serverar mat och dryck till såväl mindre som större sällskap.
För att boka bord upp till 10 personer ring restaurangen på tel. 08-453 41 60
För större sällskap, arrangemang och event skicka e-post till cirkeln.stockholm@abf.se