Mat och dryck med fokus på ekologiskt och närodlat

Cirkeln använder ekologiska och fairtrade-certifierade råvaror och produkter – mat och dryck som smakar gott och gör gott. 

 

Kafé

Måndag-fredag 07.00-21.00
Lördag               09.00-16.00

Lunch

Måndag-fredag 11.00-14.00

Vecka 3.

Måndag:

Fläskkorv med rotfruktsragu och skånsk grovsenap.
Chiligryta med bönsalsa, oatly frech och picklad rödlök(veg)

Tisdag:

Torsk med kokt potatis, skiratsmör och pepparrot.
Blomkål och broccoligratäng med ruccola, rostade solrosfrön och olivolja(veg)

Onsdag:

Kycklinglårfilé med rostad potatis, bakad rotselleri och sky.
Bakad rotselleri med lök och stekt champinjon samt tryffelmajonnäs(veg)

Torsdag:

Fläskkarré med rostad potatis, champinjonstuvning och timjan.
Risotto med bladspenat, kidneybönor och korianderfrön(veg)

Fredag:

Kalops med kokt potatis och rödbetor.
Gräddstuvad grönsakspytt med bakat ägg och rödbetor (veg)

Hela veckan

Dagens sallad (vegetarisk/vegansk)
Dagens soppa (vegetarisk/vegansk)

PRIS fr. 95 kr Inkl. kaffe/te, kaka, surdegsbröd, smör och vatten.

Menyn är säsongsbetonad, med fokus på växter, ekologiskt och närproducerat.

Dagens varma gröna rätt (vegetarisk) 105 kr
Dagens varma rätt (fisk/fågel/nöt/fläsk) 115 kr
Dagens sallad (vegansk/vegetarisk) 105 kr
Soppa (vegansk/vegetarisk) 95 kr
Grillad smörgås m. sallad 105 kr

Ingår till lunchen: surdegsbröd, smör, kaffe/te, vatten

Barsnacks

Måndag-fredag 14.00-21.00
Egenkryddade chips 25 kr
Marinerade oliver 45 kr
Picklade grönsaker 45 kr

Smörrebröd

Måndag-fredag 14.00-20.30

1 smörrebröd 75kr  2 smörrebröd 140kr  3 smörrebröd  195kr

Två smörrebröd och ett glas vin el öl 189kr / Alkoholfritt 165kr

Timjanbakad champinjon/bakad lök/picklad kantarell

Bakad rotselleri/tryffelmajonnäs/friterad grönkål

Chevré gratinerade rödbetor/granolja /rostade pumpakärnor

Stekt inlagd strömming/potatis/gräddfil/gräslök/rödlök

Räkor/rostad fänkålsmajonnäs/rödlök/friterad dill

Rostbiff/picklade grönsaker/currymajonnäs/rostad lök

Paté/kindagurka/cumberlandssås/enbär

 

 

Boka Bord

Cirkeln serverar mat och dryck till såväl mindre som större sällskap.
För att boka bord upp till 10 personer ring restaurangen på tel. 08-453 41 60
För större sällskap, arrangemang och event skicka e-post till cirkeln.stockholm@abf.se